Le goût du fait maison, l’amour du terroir et le respect de notre environnement. Une cuisine préparée avec soin, à partir de produits frais. Les plats marqués d’un astérisque (*) ne répondent pas aux exigences du label. Nous valorisons les vins, les produits de notre région et le savoir-faire de celles et ceux qui les élaborent. Depuis le 1er avril 2022, CHF 1.– par carafe d’eau servie contribue à la protection de nos forêts et au soutien de l’économie locale.Nos engagements
Label Fait Maison
Neuchâtel Vins et Terroir
La carafe qui plante des arbres
BISTROT · ŒNOTHÈQUE CHAUFFAGE COMPRIS
BISTROT CHAUFFAGE COMPRIS
Du 3 au 7 novembre 2026
Plat CHF 20.– · Entrée + plat CHF 24.–
EntréeSalade composée / soupe de panais
PlatKeftas de bœuf, sauce tomate aux épices et œuf pochénPurée de patate douce au cumin
EntréeSalade composée / velouté de poireaux et pommes de terre
PlatGnocchis à la courge et saucisson neuchâteloisnSauce crémeuse à la courge, chèvre et parmesan
EntréeSalade composée / soupe de lentilles
PlatÉpaule de porc mijotée au paprikanPurée de pommes de terre et légumes de saison
EntréeSalade composée / velouté de patate douce au lait de coco
PlatRisotto aux gambas, bisque et légumes du jour
EntréeSalade composée / soupe de chou-fleur au curry
PlatSuprême de poulet jaune rôti, sauce crémeuse au BleuchâtelnGratin dauphinois et légumes du moment
Rue des Moulins 37, 2000 Neuchâtel · www.chauffagecompris.ch
TVA 8,1 % incluse